Per-corsi gastronomici

DESCRIZIONE GENERALE

Se anche tu ami la pizza contemporanea, quella con un impasto molto idratato ed elastico, senza l’aggiunta di grassi e con il cornicione morbido e soffice come una nuvola, partecipa alla Cooking Class che si svolge tutti i lunedì al Giardino Arancio in collaborazione con sLawpizza, per imparare i segreti della vera pizza in stile napoletano. Con l’aiuto di Alessandro, avvocato e creator del brand sLawpizza nonché studioso e cultore della pizza contemporanea, scoprirai come realizzare la pizza perfetta, ammirando il tramonto sull’Etna.

Proponiamo anche corsi di cucina messi a punto per voi da una chef professionista per apprendere le ricette tipiche della cucina siciliana.

Ma non solo, proponiamo anche un’esperienza unica come il pranzo presso le “mamme del borgo” di Motta Camastra.


DETTAGLIO

– PERCORSO 1: sLaw pizza, Cooking Class sulla pizza napoletana contemporanea

Ogni lunedì, abbiamo il piacere di ospitare sLawPizza, la masterclass dedicata all’autentica pizza napoletana. Dopo aver imparato la tecnica e creato l’impasto, potrai gustare il frutto del tuo lavoro, seduto attorno ad un tavolo all’interno del nostro meraviglioso giardino insieme agli altri partecipanti, degustando delle ottime birre locali, il tutto in un clima familiare e di grande convivialità, e scoprendo l’indimenticabile esperienza del giro pizza siciliano.

PREZZO : 80€/persona (bambini<10 anni : 40€). Min. 4p, Max. 8p

DURATA: dalle 18.30 alle 21.00
PERIODO: ogni lunedì (su richiesta si può valutare un giorno aggiuntivo)
COSA INCLUDE:
Cooking Class sulla pizza napoletana contemporanea
Una cena a persona : antipasto, 1 pizza a scelta dal menù in modalità degustazione, 1 birra siciliana o 1 Bibita a scelta.

Extra: Birra aggiuntiva € 5, Calice di vino siciliano € 7, Bottiglia di vino siciliano € 30

E’ Necessario prenotare almeno 48 ore prima dell’evento


– PERCORSO 2: Per-corso gastronomico attraverso la cucina siciliana

Accompagnati da una chef locale, trascorrerete un’intera giornata gourmande all’insegna del cibo! Iniziando dalla spesa al mercato di Catania, al pranzo con prodotti tipici locali, al corso di cucina e infine alla cena per degustare le pietanze opportunamente selezionate, scelte e cucinate insieme in una location superba.

PREZZO: 100€ /persona min 2 pax
DURATA: tutto il giorno
PERIODO: tutto l’anno
COSA INCLUDE: guida Catania – pranzo light – corso cucina – cena e vino della casa

Possibilità di organizzare su richiesta un “semplice” corso di cucina mezza giornata.


– PERCORSO 3: percorso gastronomico presso le “Mamme del Borgo Motta Camastra”

Un vero percorso gastronomico in tutti i sensi, ospitati dalle donne di un piccolo paese degusterete diverse pietanze, presso diversi punti del villaggio, in corrispondenza delle case delle mamme del borgo. Un modo davvero unico di assaggiare la tipica cucina casalinga siciliana!

PREZZO: 20€ /persona
DURATA: pranzo
PERIODO: solo alcune domeniche del mese su prenotazione!
COSA INCLUDE: antipasto – 2 primi – 2 secondi – frutta e dolce – acqua e vino

Prenota l’escursione